南锣鼓巷爱咪欧冻酸奶“网红店”,背后究竟有什么“料”?

南锣鼓巷爱咪欧冻酸奶“网红店”,背后究竟有什么“料”?

提到北京城的美食街,那就不得不说一下南锣鼓巷了,在这里,汇聚了几百家小吃店,众多品牌争相而立,小编趁初秋的天气稍凉,周末来到了这条无人不知的街道,寻找今天的美食小吃店。

 

小编发现,有一家叫做Eimio爱咪欧冻酸奶的店门前排着长长的队伍,据说它是冻酸奶的支柱品牌,好奇心之下,决定走近看看这家“网红店”。


小编小小地观察了一下,Eimio以绿色、白色为主色调,给人清新又健康的感觉,店面不大,却十分整洁,各种原料摆放整齐又干净,水果加上干果和酱料,共30余个选择,非常丰富。再看一下顾客,大多为年轻人,有序地排着长队。另外小编发现,Eimio的顾客颜值颇高,经常还会有外国友人的光顾,非常热闹。

 

再看Eimio冻酸奶的经典杯和鲜果杯,浓醇的冻酸奶和新鲜的水果块混合,再淋上浓郁的酱料,看起来十分诱人,小编立马买了一杯尝试一下,冻酸奶本身味道很浓郁,微甜中带有清爽的微酸,搭配大块的新鲜水果块简直不能更满足,酱料据说是欧洲进口而来,甜度拿捏得正好,锦上添花。据店员说,Eimio爱咪欧是来自于意大利的品牌,从2013年开始到现在,已经开了一百多家店。



接着,小编采访了几位Eimio的顾客,有的是第一次尝试,但是评价都比较一致:现在很火的Eimio冻酸奶必须要尝试一下,尝过后发现超出了期待的味道,非常好吃。而比起首次尝试的人,回头客更多,林小姐说:“现在冻酸奶品牌越来越多,吃过几家发现Eimio的味道是最符合我个人口味的,现在只认它,并且可以代餐。”秦先生说:“现在你看看市面上,Eimio的门店是最常见的,火有火的道理,味道很赞,吃冰淇淋担心会发胖,吃冻酸奶就不用担心长肉问题,服务也不错。”关女士说:“一开始只是觉得冻酸奶只是一种年轻人的时尚,跟风吃了一次之后就爱上它了,Eimio冻酸奶不仅美味,还主打低脂、健康、自然的理念,吃着很放心。”



 

此次探店,Eimio冻酸奶又多了一个新粉丝,就是小编本人啦!同时小编也相信,坚持好品质、好服务的品牌,最终市场一定会有它的一席之地,而这也正是Eimio如此火爆的原因之一,据店员说,到2020年,他们计划在国内开到500家店,小编相信以现在的火爆程度来说,这很容易实现。



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